ESTOFADO DE POLLO

Ingredientes para 3 porciones

  • Se puede preparar con los cortes de pollo de su preferencia, puede ser por ejemplo:
    • 4 muslos,
    • 8 patitas,
    • 2 pechugas enteras, o
    • 4 supremas.
  • 100 gr Trozo de panceta
  • 5 Papas
  • 3 Boniatos
  • 2 Zanahoria
  • 1 Cebolla
  • 1/2 Morrón
  • 1 Lata arvejas
  • 1/2 lt de pulpa de tomate
  • Condimentos
  • Arroz para acompañar

Preparación

  1. Cortar panceta en trozos pequeños, la cebolla y el morrón en julianas. Saltear.
  2. Luego agregarle la zanahoria cortada en rodajas, las papas y boniatos, junto con el pollo.
  3. Cuando este todo un poco salteado, agregarle la pulpa de tomate con 1/2 lt de agua caliente.
  4. Condimentar con sal, pimienta y hierbas.
  5. Cocinar hasta que estén listo el pollo y las papas.
  6. Y a disfrutarla!
    Integrá  el pollo a tu plato junto a alimentos sanos​, naturales ​y variados.​

    También es importante dormir bien para un descanso adecuado y realizar actividad física en forma periódica.​
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