Rinde más
Una proteína que se adapta a cada mesa, a cada presupuesto y a cada momento, con la mejor propuesta de precio/rendimiento para tu billetera.
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ELEGIR POLLONOS HACE BIEN.
Rico, nutritivo y para disfrutar de mil maneras.Rico, nutritivoy para disfrutar de mil maneras.El pollo rinde en la mesae impulsa una cadena productiva nacional.
UNA DECISIÓN INTELIGENTE.
Una elección que siempre conviene
TODO LO BUENO
DEL POLLO.
Porque combina todo lo que buscamos a la hora de comer bien:
sabor, nutrición, practicidad y una excelente relación valor-precio.
Es nutritivo
Proteína de calidad para una alimentación rica, saludable y equilibrada, con lo que tu cuerpo y tu salud necesitan.
Es fácil
Desde nuestra infancia comemos pollo: entero, en piezas o elaborado; con hueso o deshuesado; con piel o sin ella. Un ingrediente que facilita tu dieta y ¡a todos les gusta más!
Tiene mil formas
Desde una simple cocción a la plancha hasta un plato gourmet muy sofisticado. Al horno, en ensaladas, guisos o a la parrilla. Empanadas, tartas y
Uruguay país avícola
Cuando elegís pollo,ganamos todos.
Ganan las familias uruguayas y gana una cadena productiva nacionalque invierte, genera empleo, mejora su calidad y se preparapara llegar a los mercados más exigentes del mundo.
creció el consumo de pollo:de 18 a 26 kg por habitante en seis años
de aves faenadasen los últimos 12 meses
empleos directos;el 40% corresponde a mujeres
empresas trabajan juntaspor el futuro del sector
Calidad · capacitación · infraestructura · exportación - consumo - impacto social.
Pollos del Uruguay al Mundo
El futuro de la avicultura
en nuestras manos
Martes 6 de octubre de 2026 · 13:30 a 18:00
Auditorio del Edificio Anexo de la Torre Ejecutiva
Programa del encuentro
El sector en movimiento
Actualidad
Última novedad
CUPRA refuerza la bioseguridad ante la detección de influenza aviar en aves de traspatio en el departamento de Colonia
Ante la confirmación de un caso de influenza aviar en aves de traspatio, CUPRA informó que no se habían detectado casos en la producción comercial y reforzó el llamado a extremar las medidas de bioseguridad. La Cámara mantiene una coordinación permanente con el MGAP y exhorta a notificar inmediatamente cualquier síntoma compatible o mortalidad inusual.
Leer la novedad completaEl precio de la carne aviar acumula una baja de 3,35% en 2026
Mientras el IPC general aumentó 3,40% en los primeros siete meses del año, el precio de la carne aviar descendió 3,35%. Esta evolución se produjo en un escenario de faena récord y sobreoferta de pollo nacional, que obligó a la industria a congelar parte de la producción y mantuvo muy ajustados los precios en origen.
Leer la novedad completaLa avicultura uruguaya define necesidades de inversión en infraestructura para avanzar en su proceso de transformación y fortalecer la competitividad del sector
Una consultoría estratégica apoyada por CAF e INAC permitirá diagnosticar la infraestructura de la cadena avícola y definir las inversiones necesarias para acompañar su crecimiento y proyección internacional.
Leer la novedad completaRecursos visuales
Galería de imágenes
Una selección de imágenes de producto, empresas y actividades del sector avícola.
Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas
Somos CUPRA.
Somos Pollos del Uruguay.
Reunimos a las principales empresas procesadoras de carne aviar del país.Trabajamos para desarrollar el sector, fortalecer la calidad de su producción,aportar a la economía del país y a la generación de empleo,y acercar a las familias uruguayas una proteína que siempre conviene más.
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Socios honorarios
Para todos los días
Mil formas de preparar
Ideas simples, ricas y prácticas para hacer que cada comida rinda más.