CUPRA pide extremar medidas para mantener al país libre de la enfermedad de Newcastle
Ante la aparición de un brote de la enfermedad de Newcastle en el estado de Rio Grande do Sul en Brasil, la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (CUPRA) se encuentra alerta de la situación y en contacto permanente con las autoridades nacionales correspondientes.
ESTE VIERNES SE CELEBRA EL DÍA LATINOAMERICANO DE LA CARNE DE POLLO
La fecha celebra el papel protagónico de la proteína animal en la promoción de la seguridad alimentaria y el desarrollo económico y social de las naciones. Hoy 5 de julio es el Día Latinoamericano de la Carne de Pollo. Todos los años, el primer viernes de julio, productores e integrantes de toda la cadena productiva […]
Aumenta el consumo de pollo y baja el precio en año récord de producción
El consumo de esta proteína viene en aumento en Uruguay llevando a récords de producción en plantas y bajas constantes de precio
Récord de exportaciones de carne aviar
En los primeros dos meses de 2024 se registró un récord histórico de exportaciones de carne aviar uruguaya, comparado con el mismo período de los últimos 5 años.
CUPRA presente en Gulfood 2024
La gremial participó de la feria de alimentos y bebidas más importante de Medio Oriente
Ricardo Santín es el nuevo presidente del International Poultry Council
Es el primer brasileño en asumir al frente del máximo referente de la avicultura mundial
Procesadores avícolas desmienten que haya una suba sostenida del precio del pollo y desabastecimiento de cortes
Ante datos erróneos difundidos por la Unión de Vendedores de Carne, CUPRA desmiente que haya desabastecimiento de pollo, entero o en cortes, en el mercado local, así como también desmiente una suba desmedida del precio.
Exitosa participación de CUPRA en la misión oficial a China
Además de acompañar a la delegación oficial de presidencia, los delegados de CUPRA mantuvieron encuentros exploratorios en el marco del proceso de apertura de las exportaciones de pollo.
Lucas Dávila de INAC: «Hong Kong y China, deberían ser las prioridades en la apertura de mercados»
Lucas Dávila, de INAC, expuso sobre la situación actual de acceso a mercados, y presentó un modelo de análisis del potencial de nuevos mercados y la priorización a darle a la apertura de nuevos mercados para la carne aviar uruguaya.
Ignacio Buffa: «Tenemos en agenda llegar a un 40% de mercados habilitados para la exportación»
El subsecretario del MGAP, en el 1er Foro internacional de exportación de carne aviar, hizo un balance de la situación del sector y de sus principales desafíos y oportunidades.
