DELEGACIÓN DE CUPRA PARTICIPÓ EN ACTIVIDAD DE INAC EN EXPO PRADO
El miércoles 15 de setiembre pasado una delegación de CUPRA participó de la actividad sobre “Cortes delanteros y traseros del vacuno y de carne aviar, sus aportes nutricionales y las mejores formas de cocinarlos” realizada en el stand de INAC en la Expo Prado y transmitida en vivo a través de sus redes sociales.
LA AVICULTURA EN URUGUAY: SITUACIÓN Y DESAFÍOS
Existe una gran tradición de producción de carne aviar en nuestro país, con empresas integradas, en un contexto sanitario excelente, con productos de calidad y competitivos tanto en el mercado local como en los mercados internacionales.
LA IMPORTANCIA DE UN TLC CON CHINA
Informe del INAC sobre un posible TLC con China y su relevancia para las carnes uruguayas, con breve referencia final a la carne aviar..
MATTOS, BUFFA Y PEÑA VISITAN PLANTA DE FAENA EN SORIANO
Una delegación integrada por el ministro Mattos, el ministro Peña y el subsecretario Buffa, junto a otras autoridades de ambos ministerios visitaron este lunes 23 de agosto, las instalaciones de Granja Avícola del Campo en la ciudad de José Enrique Rodó, en el departamento de Soriano.
INFORME DE INAC SOBRE OPORTUNIDADES DE EXPORTACIÓN DE CARNE AVIAR
El INAC presentó un auspicioso informe sobre las perspectivas de exportación de carne aviar. Si bien las exportaciones han disminuido en los últimos años, las perspectivas son muy positivas teniendo en cuenta las tendencias de consumo, la capacidad instalada y las condiciones de producción.
LOS URUGUAYOS Y EL CONSUMO DE POLLO
En Uruguay se faenan 30 millones de aves por año. Son más 2,5 millones de aves por mes. En los últimos años el nivel de faena venía disminuyendo y estaba por debajo de esa cifra, pero este año se está retomando un camino de crecimiento.
VISITA A COMISIÓN DE GANADERÍA AGRICULTURA Y PESCA DEL SENADO
El pasado 12 de agosto, CUPRA fue recibida por la Comisión de Ganadería, Agricultura y Pesca del Senado, presidida por el Senador Alejandro Sánchez y con la participación de los senadores Oscar Andrade, Sergio Botana, Jorge Gandini, Charles Carrera, Guillermo Domenech y Carlos Mahía.
REUNIÓN DE TRABAJO CON TODO EL EQUIPO DE INAC
Este jueves 12 de agosto, una delegación de CUPRA fue recibida por el presidente de INAC, Conrado Ferber y buena parte del equipo del Instituto, para hacer una actualización de la situación actual del sector y las líneas estratégicas en las que se está trabajando para su crecimiento.
LA DIRECCIÓN DE SERVICIOS GANADEROS DEL MGAP VISITA EMPRESAS DE CUPRA
Este jueves 5 de agosto el Director de Servicios Ganaderos, Diego De Freitas, el Director de la DIA, Pablo Nadal y la Directora de la DILAVE, Valeria Gayo, realizaron una recorrida por instalaciones de empresas de CUPRA.
CONTROLES DE CALIDAD
La producción de carne aviar está regulada y controlada por el INAC y el MGAP.
