Entre el 16 y el 23 de febrero pasado, Federico Stanham, Director Ejecutivo de CUPRA participó de actividades en Dubai de importancia para el sector avícola. En primera instancia participó en la feria de alimentación Gulfood 2022, atendiendo a la convocatoria del INAC.

La producción volcada al consumo aumentó un 9,1% entre 2019 y 2020, y un 14,9% entre 2020 y 2021. El acumulado entre 2019 y 2021 fue del 25,4%.

El pasado viernes 11 de febrero, en el marco de la 10ª Expo Avícola, realizada en San Bautista, Canelones, se firmó un convenio que suma los intereses y las capacidades públicas y privadas para mantener y mejorar el estatus sanitario de la producción avícola del país, mediante un aporte del sector privado, de USD 116.000 en cuatro años, para apoyar el trabajo de los laboratorios oficiales.

El fin de semana pasado se realizó en Piriápolis una nueva edición de la Paella Gigante, que tradicionalmente da lugar al inicio de la temporada turística. Para su elaboración, además de 300 kilos de arroz, mariscos, vegetales, aceite y caldo, se utilizaron  250 kilos de pollo.

Uruguay es libre de esta enfermedad hace décadas y debe acelerar su proceso de apertura de mercados de calidad para permitir el desarrollo sostenible de su sector avícola. Trabajo mancomunado y necesariamente planificado en un esfuerzo público y privado que CUPRA viene impulsando en coordinación con INAC, MGAP y MRREE.

Este jueves 28/10/2021 las autoridades de CUPRA se reunieron con el equipo técnico de OPYPA que está involucrado con la cadena avícola.

El sector avícola continúa apostando a crear las condiciones para crecer de forma sostenible. Ha dado un paso trascendente al acordar con el MGAP un convenio de cooperación por el cual el sector aportará durante los años 2021 a 2024 la suma de USD 116.000 en materiales para análisis de laboratorio que permitan realizar el monitoreo de enfermedades y así sostener y mejorar el estatus sanitario del Uruguay.

Una delegación de CUPRA se reunión con el Canciller Bustillo y autoridades del MRREE para analizar las oportunidades que se abren con el TLC con China y discutir sobre la estrategia de inserción internacional para la carne aviar y subproductos, trabajo que se viene coordinando además con el MGAP y el INAC.

El sector avícola uruguayo considera de suma relevancia la iniciativa de avanzar con un acuerdo comercial con China.

El miércoles 15 de setiembre pasado una delegación de CUPRA participó de la actividad sobre “Cortes delanteros y traseros del vacuno y de carne aviar, sus aportes nutricionales y las mejores formas de cocinarlos” realizada en el stand de INAC en la Expo Prado y transmitida en vivo a través de sus redes sociales.

Una delegación integrada por el ministro Mattos, el ministro Peña y el subsecretario Buffa, junto a otras autoridades de ambos ministerios visitaron este lunes 23 de agosto, las instalaciones de Granja Avícola del Campo en la ciudad de José Enrique Rodó, en el departamento de Soriano.

El INAC presentó un auspicioso informe sobre las perspectivas de exportación de carne aviar. Si bien las exportaciones han disminuido en los últimos años, las perspectivas son muy positivas teniendo en cuenta las tendencias de consumo, la capacidad instalada y las condiciones de producción.

El pasado 12 de agosto, CUPRA fue recibida por la Comisión de Ganadería, Agricultura y Pesca del Senado, presidida por el Senador Alejandro Sánchez y con la participación de los senadores Oscar Andrade, Sergio Botana, Jorge Gandini, Charles Carrera, Guillermo Domenech y Carlos Mahía.

Este jueves 12 de agosto, una delegación de CUPRA fue recibida por el presidente de INAC, Conrado Ferber y buena parte del equipo del Instituto, para hacer una actualización de la situación actual del sector y las líneas estratégicas en las que se está trabajando para su crecimiento.

Este jueves 5 de agosto el Director de Servicios Ganaderos, Diego De Freitas, el Director de la DIA, Pablo Nadal y la Directora de la DILAVE, Valeria Gayo, realizaron una recorrida por instalaciones de empresas de CUPRA.